타임지가 선정한 1달러로 살 수 있는 항암음식 10선

타임지가 선정한 1달러 살 수 있는 항암음식 10선 에 대해서 살펴 봅니다.

 

암 예방 음식이라고 하면, 비싸고 희귀한 식품을 떠올리는 분들이 많을 것입니다. 하지만 사실 암 예방 음식은 우리 주변에 흔하게 있고, 저렴하게 구입할 수 있는 식품들입니다. 타임지가 선정한 세계 10대 항암식품을 보면, 우리가 흔히 먹는 채소와 과일, 차와 견과류 등이 포함되어 있습니다.

 

이 글에서는 타임지가 선정한 세계 10대 항암식품 중에서, 1달러로 살 수 있는 음식 10가지를 소개하고, 그 효능과 섭취 방법을 알려드리겠습니다.

 

타임지가 선정한 1달러로 살 수 있는 항암음식 10선

 

타임지가 선정한 1달러로 살 수 있는 항암음식 10선

 

 

1. 양배추

 

양배추는 우리나라에서 가장 흔하게 먹는 채소 중 하나입니다.

 

김치, 쌈, 무침, 국, 전 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 양배추는 비타민 C, 비타민 U, 비타민 K, 식이섬유 등 영양소가 풍부하고, 칼로리가 낮습니다. 특히 비타민 U는 위 점막을 재생하고 보호하는데 도움을 주어, 위장병을 예방하고 치료하는데 효과적입니다.

 

또한 양배추에는 설포라판과 인돌-3-카비놀이라는 항암 성분이 들어 있습니다. 이들 성분은 암세포의 이상 증식을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 작용을 합니다. 특히 유방암, 대장암, 위암, 폐암, 식도암 등에 효과가 있습니다.

 

양배추는 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 하루에 한 장 이상 섭취하면 좋습니다.

 

마늘

2. 마늘

 

마늘은 우리나라의 대표적인 향신료이자, 건강식품입니다.

 

마늘은 알리신, 셀레늄, 알릴 디설파이드 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항염, 항균, 항바이러스, 항산화 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 알리신은 암세포의 성장을 저해하고, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

마늘은 위암, 대장암, 유방암, 전립선암 등에 효과가 있습니다. 마늘은 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 하루에 3~4쪽 정도 섭취하면 좋습니다. 마늘의 냄새가 싫다면, 살짝 익혀서 먹어도 괜찮습니다.

 

토마토

3. 토마토

 

토마토는 샐러드, 스프, 케첩, 피자 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 과일입니다.

 

토마토는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등 영양소가 풍부합니다. 특히 토마토의 붉은색을 띠는 라이코펜이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 라이코펜은 암세포의 성장을 억제하고, 혈관을 보호하고, 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

 

토마토는 전립선암, 위암, 대장암, 유방암 등에 효과가 있습니다. 토마토는 익혀서 먹는 것이 라이코펜의 흡수율을 높여줍니다. 하루에 한 개 이상 섭취하면 좋습니다.

 

 

가지

4. 가지

 

가지는 보라색을 내는 안토시아닌계 색소인 나스닌과 히아신이 풍부한 채소입니다.

 

이들 성분은 암세포의 성장을 차단하고, 사멸을 유도하는 효과가 있습니다. 또한 나스닌은 발암물질인 벤조피렌, 아플라톡신, PHA 등을 제거하고, 혈액 속 중성지방을 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여줍니다. 이는 고혈압과 동맥경화를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

가지는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 미네랄 등도 함유하고 있어, 건강한 신체를 유지하는데 효과적입니다. 가지는 껍질까지 먹는 것이 좋습니다. 볶음, 조림, 구이, 튀김 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

 

생강

5. 생강

 

생강은 우리나라에서 흔히 쓰는 향신료이자, 건강식품입니다.

 

생강은 생강올, 진저롤, 쇼가올 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항염, 항균, 항산화, 혈액 순환, 소화 촉진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

 

특히 생강은 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

생강은 위암, 대장암, 난소암, 피부암, 폐암 등에 효과가 있습니다. 생강은 차, 국, 요리 등에 넣어서 먹을 수 있습니다.

 

하루에 5g 정도 섭취하면 좋습니다. 생강은 뜨거운 물에 우려서 먹는 것이 가장 좋습니다.

 

녹차

6. 녹차

 

녹차는 우리나라에서 가장 많이 마시는 차 중 하나입니다.

 

녹차는 카테킨, EGCG, 카페인, 비타민 C, 비타민 E, 미네랄 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항산화, 항염, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 체중 감소 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 녹차에 들어 있는 카테킨과 EGCG는 암세포의 성장을 억제하고, 사멸을 유도하는 작용을 합니다.

 

녹차는 위암, 대장암, 유방암, 전립선암, 피부암 등에 효과가 있습니다. 녹차는 하루에 3~5잔 정도 마시면 좋습니다. 녹차는 물의 온도가 80°C 정도일 때 우려서 마시는 것이 가장 좋습니다.

 

호두

7. 호두

 

호두는 우리나라에서 가장 많이 먹는 견과류 중 하나입니다.

 

호두는 오메가-3 지방산, 셀레늄, 비타민 E, 폴리페놀, 멜라토닌 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항산화, 항염, 혈관 건강, 뇌 건강, 수면 개선 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 호두에 들어 있는 오메가-3 지방산은 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

호두는 대장암, 유방암, 전립선암, 피부암 등에 효과가 있습니다. 호두는 그냥 먹거나, 샐러드, 요거트, 빵, 쿠키 등에 넣어서 먹을 수 있습니다. 하루에 30g 정도 섭취하면 좋습니다. 호두는 껍질을 벗기고 먹는 것이 가장 좋습니다.

 

브로콜리

8. 브로콜리

 

브로콜리는 우리나라에서 가장 많이 먹는 채소 중 하나입니다.

 

브로콜리는 비타민 C, 비타민 K, 베타카로틴, 식이섬유 등 영양소가 풍부합니다. 특히 브로콜리에는 설포라판과 인돌-3-카비놀이라는 항암 성분이 들어 있습니다. 이들 성분은 암세포의 이상 증식을 억제하고, 암세포의 사멸을 유도하는 작용을 합니다. 특히 유방암, 대장암, 위암, 폐암, 식도암 등에 효과가 있습니다.

 

브로콜리는 살짝 익혀서 먹는 것이 가장 좋습니다. 너무 오래 익히면 항암 성분이 파괴될 수 있습니다. 샐러드, 스프, 볶음, 찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하루에 한 줌 정도 섭취하면 좋습니다.

 

 

연어

9. 연어

 

연어는 우리나라에서 가장 많이 먹는 생선 중 하나입니다.

 

살몬은 오메가-3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄, 단백질 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항염, 혈관 건강, 뇌 건강, 뼈 건강, 근육 건강 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 연어에 들어 있는 오메가-3 지방산은 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

연어는 대장암, 유방암, 전립선암, 피부암 등에 효과가 있습니다. 연어는 구이, 스테이크, 회, 찜, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하루에 100g 정도 섭취하면 좋습니다. 연어는 신선하고 무항생제인 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

딸기

 

10. 딸기

 

딸기는 우리나라에서 가장 많이 먹는 과일 중 하나입니다.

 

딸기는 비타민 C, 비타민 A, 엘라기산, 안토시아닌, 식이섬유 등의 성분으로 구성되어 있습니다. 이들 성분은 항암, 항산화, 항염, 혈액 순환, 피부 건강, 소화 기능 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 딸기에 들어 있는 엘라기산과 안토시아닌은 암세포의 성장을 억제하고, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

딸기는 위암, 대장암, 유방암, 피부암 등에 효과가 있습니다.

 

딸기는 그냥 먹거나, 쥬스, 스무디, 샐러드, 케이크, 잼 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하루에 한 손바닥 정도 섭취하면 좋습니다. 딸기는 농약이 많이 뿌려지는 과일이므로, 깨끗하게 씻어서 먹는 것이 좋습니다.

 

이상으로, 1달러로 살 수 있는 암 예방 음식 10가지를 소개하고, 그 효능과 섭취 방법을 알려드렸습니다.

 

이 음식들은 암 예방 뿐만 아니라, 다른 질병을 예방하고 건강을 증진하는데도 도움이 됩니다. 매일 꾸준히 섭취하면, 건강한 몸과 마음을 유지할 수 있습니다.

 

타임지가 선정한 1달러 살 수 있는 항암음식 10선 에 대해서 살펴 봤습니다.