배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법

 

배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법에 대해서 살펴 봅니다. 

 

배는 우리나라에서 가장 많이 재배되는 과일 중 하나로, 달콤하고 촉촉한 맛과 식감이 매력적인 과일입니다. 배는 9월부터 11월까지가 제철이며, 껍질에 상처가 없고 노란빛이 도는 묵직한 것이 좋은 품질의 배입니다. 배는 그냥 먹어도 맛있지만, 차나 요리에도 잘 어울리는 다재다능한 과일입니다. 배에는 건강에 좋은 영양소와 성분이 풍부하게 들어있어, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법에 대해 알아보겠습니다.

 

배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법

배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법

배의 효능

배에는 비타민 C, 칼륨, 펙틴, 폴리페놀, 루테올린 등의 영양소와 성분이 함유되어 있습니다. 이들은 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.

 

• 기관지 건강 개선: 배에 들어있는 루테올린은 기관지 점막의 수축을 막고, 폐 염증을 예방하여 기침, 가래, 기관지염, 천식 등의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 환절기나 겨울철 감기, 만성기침 증상이 있는 경우에 배를 먹으면 기관지 건강을 지킬 수 있습니다. 또한, 배에 함유된 알부민은 열을 내려주는 효과가 있어, 열이 나는 증상을 완화해 줍니다. 배를 꿀과 함께 끓여서 마시면 더욱 효과적입니다.
• 암 예방: 배에 들어있는 폴리페놀과 플라보노이드는 강력한 항산화 작용을 하여, 활성산소를 제거하고, 암 발병과 전이를 억제하는데 도움이 됩니다. 또한, 배는 고기의 탄 부위에 생기는 벤조피렌 등의 발암물질을 신속하게 배출하는 기능이 있어, 육류를 구워 먹은 후에 배를 먹으면 암 예방에 좋습니다.
• 피부 미용: 배에는 플라보노이드와 같은 파이토케미컬이 풍부하게 들어있어, 노화를 일으키는 물질인 활성산소를 억제하여 피부 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 그리고, 배의 수분은 피부에 보습 효과를 주며, 고급 화장품의 원료로도 사용되는 알부틴이라는 성분이 피부 미백에 도움을 줍니다. 배는 껍질째 먹는 것이 좋습니다.
• 혈관 건강: 배에 들어있는 칼륨은 체내의 나트륨 농도를 감소시켜 혈압을 조절하는데 효과가 있습니다. 또한, 펙틴은 콜레스테롤 수치를 조절해 주어 고혈압과 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
• 장 건강: 배에는 수분과 펙틴이 풍부하게 들어있어, 장의 운동을 활발하게 해서 장 내 유해 물질과 숙변을 배출하는데 도움이 됩니다. 배를 먹을 때 씹히는 석세포는 장운동을 도와 대장암을 예방하는 효과가 있습니다. 반대로, 배 껍질에는 타닌이 있어 설사를 진정시키는 효과가 있습니다.
• 소화 촉진: 배에 들어있는 인벌타아제와 옥시다아제는 소화 촉진에 뛰어난 효능이 있습니다. 배는 소화가 잘 안 될 때나 과식 후에 먹으면 소화 개선에 도움이 됩니다. 또한, 단백질 분해가 우수해서 고기를 재워 두는 용도로도 좋습니다.
• 해열 작용: 배는 차가운 성질을 가진 과일로, 몸에 열이 날 때 알부민 성분이 열을 내려주는 효과가 있습니다. 배를 끓여서 마시면 더욱 효과적입니다.
• 변비 개선: 배에는 펙틴이라는 식이섬유 성분과 수분이 풍부하게 들어있어, 장의 운동을 활발하게 해서 배변 활동을 도와 숙변 배출 및 변비를 개선하는데 도움이 됩니다.
• 치아 건강: 배를 먹을 때 까슬까슬하게 느껴지는 석세포는 치아를 닦는 효과를 낸다고 합니다. 동시에, 이 사이에 끼인 플라크를 제거하는 효과도 있습니다. 어린이 치아 건강에도 도움이 됩니다.
• 숙취 해소: 배에는 아스파라긴산이 풍부해서 숙취를 일으키는 물질인 아세트알데히드를 분해하고 배출해서 알코올로 인한 숙취를 완화합니다. 음주 후에 배음료를 마시면 목마름 해소와 더불어 숙취가 해소되는 기분이 듭니다. 아스파라긴산은 숙취 해소 음료의 주성분이기도 하고, 알코올이 흡수될 때 생성되는 독성 물질인 아세트알데히드를 방출하므로 간 건강 향상에도 효과적입니다.

배의 보관 방법

배는 상온에서 2~3일 정도 보관이 가능하며, 배는 상처나 흠이 있다면 에틸렌 가스 발생이 늘어나므로 상처나 흠이 있는 것은 먼저 먹거나 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관할 때는 비닐봉지에 넣어서 공기를 빼고, 신문지나 키친타월로 감싸서 보관하면 좋습니다. 이렇게 하면 1주일 정도 보관이 가능합니다. 또한, 배는 다른 과일과 함께 보관하면 빨리 익어버리므로, 따로 보관하는 것이 좋습니다. 배를 먹을 때는 물로 깨끗하게 씻고, 껍질을 벗기거나 그대로 먹을 수 있습니다.

배의 부작용과 복용법

배는 건강에 좋은 과일이지만, 과다하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있습니다. 배의 부작용과 복용법은 다음과 같습니다.

• 복통: 배에는 펙틴이라는 성분이 많이 들어있는데, 이 성분은 장을 자극하여 변비를 개선하는 효과가 있습니다. 하지만, 펙틴이 과다하게 섭취되면, 장이 과도하게 자극되어 복통이나 설사, 가스 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 배는 하루에 1~2개 정도만 먹는 것이 좋습니다. 또한, 배는 공복에 먹으면 위에 부담을 줄 수 있으므로, 식사 후에 먹는 것이 좋습니다.
• 알레르기: 배에는 히스타민이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히, 배 껍질에는 히스타민이 더 많이 들어있으므로, 알레르기가 있는 사람은 배 껍질을 벗겨서 먹거나, 배를 먹지 않는 것이 좋습니다. 배에 알레르기가 있는 사람은 배를 먹으면 가려움, 붓기, 코막힘, 두드러기, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이런 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담해야 합니다.
• 혈당 상승: 배에는 당분이 많이 들어있는데, 이 당분은 혈당을 높여주는 역할을 합니다. 따라서, 당뇨병이나 고혈당이 있는 사람은 배를 조심스럽게 먹어야 합니다. 배를 먹을 때는 혈당 측정을 해보고, 혈당이 높으면 배를 먹지 않거나, 적은 양만 먹는 것이 좋습니다. 또한, 배를 먹을 때는 단백질이나 지방이 함께 들어있는 음식을 같이 먹으면 혈당 상승을 완화할 수 있습니다.

이상으로 배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법에 대해 알아보았습니다. 배는 건강에 좋은 과일이지만, 적절한 양과 방법으로 먹어야 합니다. 배를 먹을 때는 자신의 체질과 건강 상태를 고려하고, 부작용이 나타나면 의사와 상담하시기 바랍니다.

 

배는 달콤하고 촉촉한 맛과 식감이 매력적인 과일입니다. 배에는 건강에 좋은 영양소와 성분이 풍부하게 들어있어, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 글에서는 배의 효능과 보관 방법, 부작용, 복용법에 대해 알아봤습니다.